Члены Церкви Иисуса Христа Святых последних дней известны своим здоровым образом жизни. План здоровья был впервые записан Джозефом Смитом в 1833 году, и он представил его первым членам Церкви как особое откровение от Бога. Сегодня, Святые последних дней называют эти руководящие принципы здоровья «Словом Мудрости” (Учение и Заветы 89).
Кодекс здоровья включает следующие положения: запрещены алкогольные напитки, курение или жевание табака, а также «горячие напитки», под которыми подразумеваются кофе и чай. Особо рекомендуются фрукты, зерновые продукты и «лечебные травы». Мясо лучше употреблять «умеренно». Нарушением кодекса здоровья также является злоупотребление наркотиками: запрещенными, разрешенными, отпускаемыми по рецепту или относящимися к категории строгого учета.
«Этот кодекс здоровья… сформулированный более ста лет тому назад, в точности отражает рекомендации, даваемые ныне в научном мире для улучшения и поддержания здоровья», – говорит Тэд Адамс, кандидат наук, руководитель программ Института здоровья больницы СПД в Солт-Лейк-Сити.
Исследования, проведенные в Университете штата Калифорния в Лос-Анджелесе, завершившиеся в 1997 году, проследили взаимосвязь уровня смертности и здорового образа жизни среди 10 000 членов Церкви Иисуса Христа Святых последних дней в Калифорнии. Среди членов Церкви, которые придерживались кодекса здоровья, уровень смертности от рака и сердечно-сосудистых заболеваний оказался одним из самых низких в Соединенных Штатах Америки, составив примерно половину от уровня смертности в целом по стране. Эти исследования также показали, что продолжительность жизни членов Церкви, соблюдавших эти правила здоровья, была на 8–11 лет больше, чем среднестатистическая для всего белого населения Соединенных Штатов Америки.